Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ

Η Νάπολη θεωρείται η παγκόσμια πρωτεύουσα του espresso εκεί όπου βρίσκεται το Cafè do Brasil, το οποίο οι ιδρυτές του Caffè KIMBO και Caffè Kosè χρησιμοποίησαν ως εφαλτήριο για τις επιχειρηματικές δραστηριότητες τους.

Το Cafè do Brasil θεωρείται μία από τις μεγαλύτερες ιταλικές επιτυχίες, που ξεκίνησε κατά τη δεκαετία του 60 στο ιστορικό κέντρο της Νάπολης, όπου ένα μικρό εργοστάσιο καβουρδίσματος συστάθηκε για την πώληση καβουρδισμένου καφέ σε καφετέριες και καφενεία. Κατά τη δεκαετία του 60 η αγορά του καφέ είχε φτάσει σε ένα σημαντικό σημείο καμπής και τα νέα συστήματα συσκευασίας έδωσαν τη δυνατότητα να πωλείται το προϊόν σε κουτιά από κασσίτερο.

Οι ιδρυτές της εταιρείας αφουγκράστηκαν τη σημασία αυτής της καινοτομίας, η οποία πρόσφερε την καλύτερη συντήρηση του προϊόντος και δυνατότητα για μια ευρύτερη διανομή. Κάτω από αυτές τις συνθήκες δημιούργησαν το brand name – Café do Brasil για την παραγωγή ενός καφέ με μοναδική ποιότητα και γεύση, τόσο τους οικιακούς καταναλωτές όσο και για τις καφετέριες. Χάρη στην εμπειρία και την εξειδίκευση που έχει αποκτηθεί η ραγδαία ανάπτυξη ήρθε ως φυσικό επακόλουθο με αποτέλεσμα το 1971 να δημιουργηθεί το brand KIMBO. Η ανοδική πορεία οδήγησε την εταιρία να στραφεί και στις παγκόσμιες αγορές. Από το 1971 η KIMBO δραστηριοποιείται σε 60 χώρες διατηρώντας την υψηλή ποιότητα και τη Ναπολιτάνικη παράδοση στην παρασκευή καφέ.

Η συνταγή για τον αυθεντικό espresso KIMBO ξεκινά με την επιλογή των καλύτερων συστατικών. Με ποικιλία χαρμανιών υψηλής ποιότητας και τη δυνατότητα επιλογής από μια μεγάλη γκάμα espresso blends, ο καφές γίνεται πραγματικά απόλαυση ικανοποιώντας ακόμα και τους πιο απαιτητικούς. Συνδυάζοντας ποικιλίες Araciba, Java και Robusta από την Κεντρική και Λατινική Αμερική, Βόρεια  Βραζιλία, Περού, Τανζανία, Ινδία, Γκάνα, Αιθιοπία, σε μια τελετουργία καβουρδίσματος δημιουργούνται τα blends της KIMBO.

Σεβόμενοι την Ιταλική παράδοση και ποιότητα η Unilever Γαλλίας, η Heineken Γαλλίας, η Autogrill και η Delonghi δημιούργησαν στρατηγικές συνεργασίες με την KIMBO τόσο στις εγχώριες αγορές όσο και παγκοσμίως. Η επιτυχία ήρθε χάρη στη σταθερή πιστότητα των πελατών με βάση ένα συγκεκριμένο στοιχείο: την ποιότητα και την ποικιλία των προϊόντων.

Στην Ελλάδα ο αποκλειστικός αντιπρόσωπος της KIMBO είναι πλέον η MAGNA COFFEE SOLUTIONS, με έδρα στην Πέτρου Ράλλη. Οι ιδιαίτερες ποικιλίες και τα αρωματικά blends διατίθενται σε επιλεγμένους χώρους εστίασης με την φροντίδα που παρέχουν οι άρτια εκπαιδευμένοι συνεργάτες μας.

Αποστολή

Η αποστολή της KIMBO είναι να απολαμβάνουν την ικανοποίηση οι πελάτες μας μέσα από την άριστη ποιότητα μας. Για να υλοποιήσουμε την αποστολή μας οι στόχοι μας είναι:

  • Να εργαζόμαστε με πάθος και αφοσίωση, είναι από τα βασικά συστατικά ώστε να εγγυηθούμε έναν καφέ εξαιρετικής ποιότητας και θεσπέσιας γεύσης, σύμφωνα με την μοναδική Ναπολιτάνικη παράδοση.
  • Να προσφέρουμε στην αγορά ένα ευρύ φάσμα προϊόντων που να ανταποκρίνονται στις ποικίλες απαιτήσεις των καταναλωτών.
  • Να εξαπλωθεί η λατρεία για τον espresso ανά τον κόσμο. Αυτή είναι η αποστολή που συνοδεύει την Caffè KIMBO εδώ και 50 χρόνια.

Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη

Η επιτυχία και η ανάπτυξη μιας επιχείρησης είναι το αποτέλεσμα της δέσμευσης και του επαγγελματισμού, καθώς και της συνοχής και ηθικά σωστής πολιτικής που ακολουθεί.

Η KIMBO εκφράζει στην πράξη τις αξίες που πιστεύει, αφιερώνοντας όλες τις προσπάθειες της εταιρείας για τη δημιουργία ενός άριστου προϊόντος, σε άρτιο συνδυασμό παράδοσης και καινοτομίας.

Ένα αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται χάρη στην αυστηρή επιλογή των πρώτων υλών και τον αυστηρό έλεγχο σε ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής: εντός του εργοστασίου δραστηριοποιείται ένα συγκεκριμένο τμήμα υπεύθυνο για συνεχείς οργανοληπτικούς και ποιοτικούς ελέγχους στα προϊόντα. Οι προμηθευτές των πρώτων υλών, σε όλες τις χώρες προέλευσης, επιτάσσεται να ακολουθούν τις αυστηρές προδιαγραφές που καθορίζονται από τις εμπορικές συμφωνίες. Το τμήμα πωλήσεων εξασφαλίζει έγκαιρη ενημέρωση και άμεση βοήθεια ανά πάσα στιγμή τόσο για τον διανομέα όσο και για τον τελικό καταναλωτή.

Το εργοστάσιο της KIMBO στην περιοχή Μελίτο της Νάπολης, έχει σχεδιαστεί και λειτουργεί με προδιαγραφές για πλήρη σεβασμό στο περιβάλλον. Αυτό προϋποθέτει σχέδιο διάθεσης αποβλήτων σύμφωνα με τους τρέχοντες κανονισμούς και μια αυστηρή πολιτική εξοικονόμησης ενέργειας, σύμφωνα με τις διεθνείς οδηγίες  που εφαρμόζονται παγκοσμίως.

Η μείωση των αρνητικών επιπτώσεων της παραγωγής στο περιβάλλον, έχει ως αποτέλεσμα να αποκτήσει η εταιρεία το ISO 1400: Περιβαλλοντική Πιστοποίηση 2004.

Παρ’ όλο το μέγεθος της εταιρείας η διοίκηση συνεχίζει επιτυχώς να μυεί και να μεταδίδει στους υπαλλήλους και τους συνεργάτες, τις ηθικές αρχές και την κοινωνική ευθύνη, τα οποία οι ιδρυτές της εταιρείας πρέσβευαν από την έναρξη των δραστηριοτήτων τους.

Σήμερα η εταιρεία δίνει σημαντική βαρύτητα στις ενέργειες που αφορούν τις δραστηριότητες του τμήματος Εταιρικής Ηθικής, με στόχο να μεταδοθεί καλύτερα ενδοεταιρικά ο αυστηρός κώδικας συμπεριφοράς, καθώς και η υλοποίηση προγραμμάτων κατάρτισης για τους εργαζόμενους.

Παράλληλα με τους στόχους της εταιρείας, η Café do Brasil έχει υποστηρίξει εκδηλώσεις που αφορούν την προστασία του περιβάλλοντος, του πολιτισμού και του αθλητισμό, συμμετέχοντας σε εκδηλώσεις και δραστηριότητες του κοινωνικού μάρκετινγκ.

Για την Café do Brasil ο τομέας της ηθικής και κοινωνικής ευθύνης αποτελεί ένα σημαντικό παράγοντα, όντας το εργαλείο που έχει επιτρέψει στην εταιρεία την επίτευξη εντυπωσιακών αποτελεσμάτων κατά την πάροδο του χρόνου, με κύριο και πρωταρχικό αποτέλεσμα να δημιουργεί προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Ποιότητα

Η KIMBO δίνει πάντα βαρύτητα στη διατήρηση της υψηλής ποιότητας μέσα από την αυστηρή επιλογή των πρώτων υλών και σχολαστική επεξεργασία.

Αυτός ο στόχος επιτυγχάνεται χάρη στην προσεκτική παρακολούθηση όλων των σταδίων στην αλυσίδα παραγωγής, καθώς και την χρήση τεχνολογίας αιχμής.

Η τεχνολογία έχει ρόλο ζωτικής σημασίας  για την εταιρεία και αυτό αποτυπώνεται στη συνεχή αναβάθμιση του εξοπλισμού και της διαδικασίας παραγωγής. Μια δέσμευση που εγγυάται την επίτευξη των υψηλότερων δυνατών προτύπων ποιότητας, καθώς το 2003 η εταιρεία απέκτησε το ISO 9001:2000 Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας Πιστοποίησης.

Για την KIMBO η προσοχή στην ποιότητα σημαίνει επίσης ευαισθησία για το περιβάλλον. Ο στόχος για τη μείωση στο ελάχιστο της επίδρασης που ασκεί η παραγωγική διαδικασία στο περιβάλλον, αποτυπώνεται με την πιστοποίηση Συστημάτων Περιβαλλοντικής Διαχείρισης ISO 14001:2004, που απονεμήθηκε το 2007 στην Caffè KIMBO. Αυτή είναι μια σημαντική αναγνώριση των αποτελεσμάτων που έχουν επιτευχθεί.

Ελλάδα

Πώς διαλέξαμε την ΚΙΜΒΟ για σας…
Η εταιρεία μας υποστηρίζει πλήρως το ιταλικό στυλ και την ιδιαίτερη μέθοδο καβουρδίσματος του καφέ. Αυτή είναι μια χρονοβόρα διαδικασία που παίρνει πολλούς μήνες σχεδιασμού, ελέγχου, ανάλυσης και γευσιγνωσίας.
Ο καφές είναι ένα αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής ζωής για εκατομμύρια ανθρώπους ανά τον κόσμο.
Προτεραιότητά μας είναι η υψηλή ποιότητα, που επιτυγχάνεται μέσω της προσεκτικής επιλογής των πρώτων υλών και της ακρίβειας κατά τη διαδικασία του καβουρδίσματος – το μυστικό μας για μια εξαιρετική, ήπια, ευχάριστη γεύση και αξέχαστο άρωμα.
Στην KIMBO όλη αυτή η εξέλιξη, η συνεχής ανανέωση των μηχανημάτων στη γραμμή παραγωγής, η εφαρμογή των τελευταίων τεχνολογιών και καινοτομιών στη βιομηχανία, διατηρούν την υψηλή ποιότητα στην παραγωγή.
Μια παλιά παροιμία λέει: «Ο καφές πρέπει να είναι μαύρος σαν τη νύχτα, ζεστός σαν την έρημο και συναρπαστικός σαν την αγάπη».
Η KIMBO Ελλάδας αποτελείται από μια ομάδα επαγγελματιών, με έδρα στο Αιγάλεω Αττικής, αλλά και με ένα άρτιο δίκτυο συνεργατών.
Για εμάς, την ομάδα KIMBO Espresso Italiano Ελλάδας είναι τιμή και χαρά μας να μοιραστούμε μαζί σας τη μεγάλη ποικιλία των ιδιαίτερα καβουρδισμένων blends σύμφωνα πάντα με την καλύτερη Ναπολιτάνικη παράδοση.